Автор: Жужа-48
Описание: Простое и сытное блюдо. В моем случае, как вариант накормить ребенка нелюбимой капустой))) Можно использовать абсолютно любые начинки и каждый раз получать новый результат...
|
|
Молодую капусту мелко нашинковать и отправить на сковороду вместе с молоком, накрыть крышкой и тушить до готовности (тушится она быстро))) Картофель в это время очистить и отварить до готовности... |
|
В готовую капусту (немного охлажденную) добавить манку, яйца и соль, тщательно перемешать... Сразу же приготовить картофельное пюре (немного охладить) добавить масло, манку, яйца и соль... При приготовлении для взрослого стола, можно к картофелю добавить зелень, специи... |
|
В силиконовую форму выложить слой капусты. А дальше... вступает Ваша фантазия))) В ингредиентах я не стала писать начинку (продукты требующиеся для нее), так как она может быть абсолютно любой, у нас была ассорти... Кусочек куриной грудки (замаринованной в соевом соусе и обжаренной), перепелиное яйцо, кукуруза (1ч. л. консервированной), горошек (консервированный), кусочек сыра, шампиньон (отварной, консервированный) и т. д. В общем все-все-все, что любит Ваша семья...))) |
|
Выкладываем начинку и прячем её под слой картофельного пюре))) Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*, минут на 25 (ориентируйтесь на Ваш духовой шкаф, мой слабоват))) |
|
Простейшее блюдо, но вкусное. А если чередовать начинки и добавлять различные приправы и зелень в "тесто", то придется по вкусу всем членам семьи. Надеюсь рецепт будет кому-нибудь полезен))) Приятного аппетита!!! |
