Запеканка Душевная

Автор: avani

Ингредиенты

• Батат (можно заменить на морковь) — 1 кг
• Масло сливочное ( плюс 1.5 ст.л растопленного сливочного масла, для кукурузных хлопьев) — 1/4 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Кукурузные палочки (кукурузные хлопья сладкие) — 1,5 стак.
• Маршмеллоу — 1 стак.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 0.25 г

Приготовление

Батат вымыть и выпекать, либо в духовке, либо в микроволновке, до готовности. Снять кожуру с батата и поместить в миску добавить соль, сахар, яйцо, молоко и сливочное масло.

Взбить миксером, на средней скорости, до однородности пюре.

Кукурузные хлопья размельчить, добавить растопленное сливочное масло и коричневый сахар Перемешать.

Разогреть духовку до 175р. В смазанную форму 24см. выложить пюре из батата. Кукурузные хлопья выложить поверх пюре и поместить в духовку для выпекания на 20 минут

Далее выкладываем на готовую запеканку маршмеллоу в центр.

Помещаем под гриль на 3-5 минут или до золотистой корочки.

Подавать горячим. Приятного аппетита!

Приятного аппетита! Очень вкусно. Рекомендую!

© www.povarenok.ru