Очистить скумбрию, нарезать кольцами, посолить и дать постоять. Каждое кальцо запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Выложить на блюдо. Подавать с картошкой.
Жареная скумбрия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/