Описание: С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление блюдо, но очень ароматное и вкусное!!!
Ингредиенты
Баклажан
— 2 шт
Чеснок
(зубчика)
— 2 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Помидоры черри
(один- два обычных помидора)
— 8 шт
Тимьян
(розмарин, орегано, базилик, смесь итальянских ароматных трав- по вкусу)
Соль
(по вкусу крупная)
Масло оливковое
— 1 ст. л.
Сок лимонный
(по вкусу)
Приготовление
Баклажаны разрезать пополам.
Сделать один-два надреза.
В надрезы положить кусочки чеснока:
В форму для запекания положить баклажаны срезом наверх.
Между баклажанами разложить помидоры и нарезаный на 4-6 долек луковицу.
Полить маслом, затем посолить и посыпать травами.
Запекать в предварительно разогретой духовке на 180С до готовности- мягкости баклажан.
Затем полить лимонным соком или немного сбрызнуть, ориентируясь на свой вкус и дать постоять.
Приятного аппетита!!! Примечание: готовлю по рецепту Бабы Наты.
Не просто вкусно, а очень- очень вкусное блюдо!!!
Я пеку в мультиварке на режиме выпечка: кладу овощи сначала срезом вниз, т. к мв вверх не зажаривает.
Выпекаю 10-15мин, затем переворачиваю и выпекаю 7-10 мин.
Общее время выпечки 20-25 минут.
Баклажаны по итальянским мотивам — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление блюдо, но очень ароматное и вкусное!!!
