Автор: Кот-нок ГАВ
Описание: В последнее время увлеклась экзотической кухней. Искала в магазине пасту мисо, но нашла основу для супа ФО. И вчера приготовила. Получился очень сытный суп, но в моём случае, нужна подготовка, т. к. дома не оказалось курятины
|
|
Вскипятить воду. Посолить. Бланшировать в ней брокколи. Вытащить брокколи, и положить туда курицу. У меня были лишь косточки от куриной грудки. Поэтому бульон варила из него. А вместо куриного мяса у меня в супе были пельмени вон тон, которые я сделала на выходных. |
|
Пока варится бульон, режем грибы. Добавим их в самом конце, что бы они были твёрдыми. |
|
После того, как сварился бульон, достаём курицу, и отделяем от костей. В моём случае я просто вытащила кости. Добавляем туда основу супа ФО, и т. к. у меня не было мяса курицы я положила туда пельмени, они были замороженные и как раз вариться им около 10 минут. За 3 минуты до конца варки добавляем грибы. |
|
Отдельно варим лапшу |
|
Собираем в миске суп. Кладём лапшу, брокколи, наливаем бульон с грибами и куриный мясом (пельмешками) и посыпаем зеленью, если есть, у меня таковой не было. Приятного аппетита. |
