Вареники с вишней

Автор: Nika1906

Описание: Ко мне приехала племяшка, поэтому прийдется отступиться от темы диетологии и начать готовить ей " нормальные" блюда))) Спросив её что она хочет на обед я услышала " вареники с вишней". Ну что же не сделаешь для любимой то племяшки?))

Ингредиенты

Мука пшеничная (Может уйти больше. У меня пошло в этот раз почти 3 стакана плюс для присыпки немного) — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 стак.
Соль (В тесто) — 1 ч. л.
Вишня
Сахар (К начинке(вишне))
Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Приготовление

Просеиваем муку в емкость

Вбиваем одно яйцо

И выливаем теплую воду

Замешиваем тесто. Когда станет однородным-добавляем ложку масла и еще раз вымешиваем.

Накрываем полотенцем и убираем на 40минут что бы настоялось

Разделяем на две части, раскатываем, вырезаем кружочки стаканом

Формируем наши вареники. Внутрь кладем сахар ( я ложила около ч. л сахара потому что вишня очень кислая) и 2-3 вишенки.

Варим в подсоленой воде до готовности. Я не очень умею лепить красивые вареники по этому они получились у меня не слишком красивые (

Сверху племянница полила вареники сметаной и немного посыпала сахаром ( безумная сладкоежка))

Я тесто есть не могу, по этому очень переживала какие они на вкус, и когда племяшка попробовала её фраза меня чуть рассмешила- она сказала " если бы я была судьей " Мастер Шефа" я бы сказала " ну что же, вы проходите дальше, и только не надо меня обнимать" )))
Что же, сегодня моя копилка " рецептов" стала больше- теперь есть и рецепт вареников с вишней, ато раньше самой я их никогда не делала- тесто делал всегда отчим, а мы с бабушкой пол дня их лепили))
ВСЕМ ДОБРА!)*

Вареники с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/