Автор: Nika1906
Описание: После долгих раздумий " что бы приготовить" я с радостью крикнула" печенка!" И тут новая "головная боль" - КАК её приготовить. Так родился этот салат- сытный, легкий и вкусный.
|
|
Сразу говорю, что это-салат, по этому здесь можно изменять количество ингридиентов на свой вкус. итак приступим- находим большую глубокую миску и режем туда шпинат |
|
Потом листья салата ( я разрезала листья что бы они не были такими широкими) |
|
Отвариваем цветную капусту и брокколи, режем на соцветия поменьше и отправляем к зелени |
|
Тушим печенку с луком и морковью ( я готовила в пароварке 40 минут, выложила в чашу для риса печенку, сверху лук и морковь, добавила чуть-чуть воды) но если нету времени или пароварки- просто обжариваем печенку с луком и морковью |
|
Солим, перчим, я добавила немного соевого соуса, так же я добавила немного той воды что осталась после готовки печенки, ато боялась что суховато будет. Получается большие две или три поменьше порции. Уже готовые порции заправила ( полила) оливковым маслом. Получилось очень вкусно и сытно! Печенка- один из продуктов с найбольшим содержанием белка, по этому БЖУ тут выдержано (!) Этот салат вкуснее, когда он теплый, но когда " остынет" так же вкусно. |
|
Может, " Америки я и не открыла" но рецептом вкусного салата поделилась. Еще раз говорю, что в нем ничего особенного- просто ВКУСНЫЙ салат |
