Автор: я- юлик
Описание: Классическое сочетание грибов и курицы делает супчик очень вкусным, а сыр и сливки придают блюду нежный сливочный вкус.
|
|
Наши продукты. |
|
Подготовим продукты: морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, картофель шинкуем некрупными кубиками, у курицы снимаем шкурку, режем мелкими кусочками, грибы моем, нарезаем. |
|
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариаем лук и морковь минут 7. |
|
Добавляем к овощам кусочки курицы, перемешиваем. |
|
Далее добавляем грибочки, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, все тушим около 20 минут. |
|
Настало время добавить плавленый сырок. Режем его произвольно, выкладываем к смеси овощей, грибов и мяса, перемешиваем, тушим под крышкой до расплавления (и так плавленого) сыра. Сюда же добавим муку (это нужно для густоты супчика). |
|
Выкладывем содержимое сковородки в кастрюлю, заливаем водой, опускаем кубики картофеля и варим суп до готовности картофеля. Воды добавляем в зависимости от того, густой или жидкий суп вы любите (именно поэтому я не указываю количество воды). За несколько минут до окончания варки добавляем сливки, даем супу закипеть и выключаем. |
|
Наш супчик готов! Угощайтесь! |
