Автор: Olga Ka
Описание: Идеальные пропорции для черешневого варенья, легкая кислинка, сочные ягоды...
|
|
Черешню промыть, дать чуть обсохнуть. Вынимаем косточки, ягодку делим на половинки. |
|
Взвешиваем вместе с выделившимся соком, засыпаем сахаром, оставляем на ночь. |
|
Добавляем лимонный сок, ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и провариваем на медленном огне 40-45 мин, помешивая и снимая пенки. Разливаем по стерильным банкам. |
