1. Переберите ягоды, вымойте их и обсушите на салфетке. Ошпарьте ягоды кипятком.
2. Отожмите сок из ягод, подливая воду. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 200 г мёда.
3. Размешивайте сок из калины с мёдом до полного растворения.
4. Перелейте сироп в стерилизованные баночки и поместите в холодильник.
5. Оставьте банки с желе застывать в холодильнике на ночь.
6. Подавайте к столу в качестве десерта.
Примечание:
Мёд удаляет неприятный привкус у калины.
Желе из калины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт для соковыжималки JM8002.
