Картофель нежный по-домашнему

Автор: Nella Vladiclavskaya

Ингредиенты

• Картофель — 10
• Масло растительное (4 стол. Ложки. ) —
• Яйцо куриное — 1
• Перец душистый (По вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Мука пшеничная (1 чай. Ложка)

Приготовление

Я использовала 10 клубней. (Кол-во на ваше усмотрение. Зависит от размера противеня). 1. Чистим картофель. 2. Моем. 3. Оставляем на 5 минут в холодной воде.

Нарезаем картофель пополам.

Используем 1 яйцо. 1) разбиваем его 2) взбиваем до однородной консинстенции

В взбитое яйцо, добавляем перец по вкусу. Соль. И 2 ст. Ложки масла растительного/оливко вого (по вкусу).

В итоге получается:

Готовим протвень. Используем фольгу. Накрываем. Смазываем маслом раст/олив.

"Купаем" наш картофель в взбитых яйцах. И выкладываем на протвень, в ряды

Далее, в оставшиеся взбитое яйцо, добавляем 1 чай. Лож. Муки, и поливаем нашу картошечку как соусом. посыпаем солью.

Нагреваем духовку. 200° (Температура варьируется, в зависимости от вашей духовки). И оставляем на 25 мин. ( время варьируется в зависимости от вашей духовки).

Готова наша картошечка:) Приятного аппетита!!! :)

© www.povarenok.ru