Чизкейк Аля Тирамису с ягодой

Автор: avani

Описание: Я сегодня перешла на новый уровень. УРА!!! Хочу угостить моих любимых поварят летним и воздушным тортиком с ягодой. Угощайтесь мои дорогие! Очень нежный и воздушный чизкейк аля тирамису, который не надо печь. Попробуйте! Уверена Вам понравится.

Ингредиенты

Печенье (Савоярди, может потребуется больше, все зависит от вашей формы.) — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Сыр сливочный — 500 г
Сливки (35%) — 250 г
Сок апельсиновый (Сок половины апельсина) — 50 г
Ягода — 300 г
Сахарная пудра (3 ст. лож. для основы.) — 250 г

Приготовление

Чизкейк Аля Тирамису с ягодой ингредиенты

В комбайне измельчите (100-150 гр.) печенье.

В измельченное печенье добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

В разъемную форму 21 см. выложите печенье и утрамбуйте. Положите в холодильник, пока будем готовить крем.

Сливочный сыр перемешайте с сахарной пудрой.

Добавьте апельсиновый сок.

Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте лопаточкой.

Выкладываем часть крема на основу, сверху выкладываем ягоду. У меня голубика, красная смородина и клубника. Добавляем оставшийся крем.

Ставим в холодильник на 3-4 часа лучше на ночь в форме. Вынимаем из формы, ( по бортику пройтись ножом). Переносим на тортовницу. Перед подачей украшаем борта половинками печенья савоярди и ягодой.

Угощайтесь мои дорогие!!!

Чизкейк Аля Тирамису с ягодой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/