Автор: nikulj
Описание: Вишня - первая скрипка данного блюда, ее неповторимая сочность и кислинка подчеркнута нежной творожной массой... Приготовить этот вкусный ансамбль совсем просто и быстро, отличная идея для воскресного завтрака...
|
|
Батон или бисквит нарезать тонкими ломтиками 2*2 см, добавить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки сливок, перемешать. Выложить на дно огнеупорной формы ( у меня керамическая, я ее не смазывала). |
|
Вишни (косточки удалить) выложить на бисквит, посыпать 2 ст. ложками сахара. |
|
Творог взбить в блендере, добавить оставшиеся сливки, сахар, сок лимона, корицы (щепотку), белок. |
|
Выложить сверху на ягоды. |
|
Смазать взбитым желтком. Запекать 25-30 минут при температуре 180 С в разогретой духовке. |
|
Готовую запеканочку украсить свежими ягодами. Подавать со сметаной. Приятного аппетита! |
