Автор: Ттшка
Описание: Признаюсь вам честно, что до сегодняшнего дня роллы я никогда не готовила, а спринг - роллы и подавно. Давно я на них глаз положила, наконец попробовала и осталась очень довольна!!!
|
|
Для этого рецепта нам понадобится 150 г риса Японика ТМ Мистраль. |
|
Отварить рис в подсоленной воде до готовности, около 20 минут. Остудить его. |
|
Затем отварить морковь. Удалить семена из болгарского перца, после чего нарезать его и морковь тонкими полосками. |
|
Вот так выглядит рисовая бумага. |
|
Положить лист рисовой бумаги на разделочную доску, намочить руки в воде и смочить мокрыми руками лист с одной и с другой стороны. Бумага не сразу размокает, поэтому не пугайтесь. Если вдруг вы переборщили с водой, то можно промокнуть бумажным полотенцем. |
|
На лист бумаги положить ложку риса, морковь, болгарский перец и несколько опят, свернуть один раз, чтобы прикрыть начинку. |
|
Загнуть боковые части бумаги и вложить веточку укропа так, чтобы он торчал из ролла. Затем докрутить ролл до конца. Старайтесь закручивать ролл, как можно плотнее. |
|
Готовые роллы лучше всего ставить вертикально, чтобы они не прилипали к тарелке и друг к другу. Подавать с соевым соусом, можно так же сбрызнуть им спринг - роллы. |
