Автор: Nienulka
Описание: Рецепт простого и интересного в приготовлении пирога. "Два в одном", потому что пирог включает в себя две начинки: из мяса и из яиц. На вкус пирог напоминает домашнюю пиццу.
|
|
Делаем первую начинку: мясо порезать на кусочки и потушить до готовности с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле. Посолить, поперчить. |
|
Начинка вторая состоит в следующем: сыр натереть на крупной терке, добавить к нему мелко порезанный зеленый лук, затем добавить порезанные на кубики вареные яйца. Перемешать и немного посолить. |
|
Тесто приготовить так: масло сливочное растопить, к нему добавить пиво и муку. Замесить тесто. Разделить на 3 части. |
|
Форму для запекания застелить фольгой или бумагой для выпечки. Шар теста раскатать под размер формы и кладем в форму для запекания. Сверху кладем мясную начинку. |
|
Затем снова пласт теста, защипать края. |
|
Выкладываем яичную начинку. |
|
Сверху тесто и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. |
|
Запекаем в духовке до готовности при температуре 180 градусов (где-то 40 мин). |
|
Угощайтесь!)) |
