"Печеночные башенки"

Автор: Lena2006209

Описание: Хочу поделится не сколько рецептом печеночных оладьев, которых на сайте не счесть, а больше способом подачи и украшения блюда. Подглядела эти башенки в одном гипермаркетов и не смогла пройти мимо, очень уж нарядно и празднично смотрятся)

Ингредиенты

Печень говяжья — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Майонез
Чеснок
Перец болгарский

Приготовление

Из печени удаляем протоки и прокручиваем ее через мясорубку вместе с луком. Добавляем яйца, соль, муку, перемешиваем. Жарим небольшие оладьи на растительном масле.

Складываем на оладьи по три штуки, промазывая майонезом, смешанным с чесноком.

Свершу украшаем порезанным болгарским перцем. Перец лучше брать разных цветов.

Рецепт оладьев может быть любой, на оригинальность не претендую. Но надеюсь, что кому-то понравится этот способ подачи.

А вот как башенки смотрятся на столе.

"Печеночные башенки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/