Огурцы маринованные "ОболдЫнные"

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Огурец (сколько войдёт в литровую банку) — 25 шт

Лист лавровый — 1 шт

Перец душистый — 2 шт

Гвоздика — 3 шт

Базилик (веточка зелёного) — 1 шт

Чеснок — 1 зуб.

Дыня (сорт Колхозница) — 3 ломт.

Вода — 1,5 л

Сахар — 200 г

Соль (с горкой) — 5 ч. л.

Эссенция (70%) — 5 ч. л.

Приготовление

Огурцы маринованные ОболдЫнные ингредиенты

Огурцы хорошо моем под проточной водой и обрезаем хвостики.

На дно литровой банки кладём специи, базилик и разрезанный зубчик чеснока

Дольки ароматной дыни ( колхозница ) очищаем от корки и режем маленькими кусочками. Готовим Маринад : к воде добавляем, соль, сахар, эссенцию, доводим на среднем огне до кипения, кипятим одну минуту.

Укладываем огурцы и дыню в банки, заливаем кипятком, накрываем крышкой и ждём когда вода остынет. Воду сливаем, она нам не нужна, заливаем маринадом, закатываем крышками, ждём пока остынут при комнатной температуре.

Огурцы маринованные "ОболдЫнные"