1. Проколите кусок свиной шейки острым ножом. Натрите мясо солью и перцем.
2. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, горчицей и измельчённым чесноком (используйте блендер OURSSON!).
3. Замаринуйте мясо на ночь.
4. Поместите кусок мяса в кастрюлю мультиварки.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления — 30 минут.
6. После звукового сигнала переверните мясо.
7. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жарить" 1 час, давление — 3.
8. Выложите мясо на тарелку с листьями салата, украсьте нарезанными свежими овощами и подавайте к столу.
Мясо запечённое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/