Шоколадные кексы с зефирной шапочкой

Автор: Ольга Ле

Ингредиенты

• Какао-порошок — 85 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 280 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Молоко — 120 мл
• Сметана (жирная) — 30 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Маршмеллоу — 12 шт

Приготовление

В одной миске смешать все сыпучие продукты

В другой – яйцо, молоко, сметану, хорошо размешать вилкой. Не взбивать!

Добавить жидкую смесь к сыпучей, хорошо размешать

Разложить тесто по формочкам. Выпекать при 180 * С 20-25 минут.

Вынуть кексы из духовки, положить на каждый по одной штучке маршмэллоу и поставить в духовку на 3 минуты. Вынуть, прижать зефирку ложкой и дать остыть. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru