Открытый пирог с овощами

Автор: lpazova

Описание: Взятый за основу рецепт пиццы в нашей семье трансформировался в такое вот замечательное блюдо - легко готовить, приятно есть!

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Сметана — 200 г
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (Подсыпать по мере необходимости) — 2 стак.
Помидор (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
Сыр голландский (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
Маслины (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
Зелень (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
Томатная паста
Соль — 0,5 ч. л.
Базилик
Розмарин
Перец болгарский (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)

Приготовление

Приготовим составляющие теста, они должны быть охлажденными! Даже муку можно предварительно поставить в холодильник.

Порубим масло с солью, добавим сметану, соду и муку. Быстро замесим тесто. Накроем его и отправим в холодильник.

Достанем тесто из холодильника, раскатаем в круг, положим на сковороду, смажем томатной пастой, в любом порядке уложим сверху оливки или маслины, болгарский перчик, сыр и, самое главное, помидоры, посыпем розмарином, базиликом и отправим в разогретую духовку на 15-20 минут.

Незадолго до готовности вынем пирог из духовки, посыпем зеленью и снова отправим в духовку на 5 минут. Приятного аппетита!

Открытый пирог с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/