Десертная творожная лазанья

Автор: kotenochkin

Описание: «Всесезонная» лазанья, т. к. для приготовления можно использовать любые ягоды или фрукты, доступные в Вашем регионе в момент приготовления) Например, в этот раз я приготовила лазанью с клубникой, а еще планирую с черешней, сливой и грушей. Зимой же можно использовать консервированные фрукты или замороженные ягоды. Очень удобно, не правда ли? Чудесный десерт для любителей творожных запеканок, ягод и фруктов.

Ингредиенты

Лазанья (листы) — 12 шт
Творог (какой предпочитаете, у меня 9%) — 600 г
Сметана — 150 г
Сахар (100 г в творог, 50 г в ягоды) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Клубника (300 г для «соуса», 50 г для украшения) — 350 г
Масло сливочное — 10 г

Приготовление

Смешать творог, сметану, яйца, сахар.

Сегодня для лазаньи я использую свежую клубнику. Ягоды перебрать, помыть, отделить плодоножки.

Но можно использовать и замороженные ягоды. Я замораживаю клубнику в контейнерах сразу с сахаром, достаточно просто разморозить, и ягоды готовы для дальнейшего использования.

Клубнику измельчить с сахаром, оставив немного для украшения.

Подготовить листы лазаньи в соответствии с указаниями на упаковке. Для моих листов предварительной обработки не требуется. Смазать форму сливочным маслом. Выкладывать слоями: лазанья, творог, клубничное пюре...

Повторять слои, пока не закончатся продукты)

На последний творожный слой выложить оставшуюся клубнику.

Запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Нарезать лучше в остывшем виде. Приятного аппетита!

Этот кусочек я украсила еще и свежей клубникой:

Десертная творожная лазанья — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/