Бананово-абрикосовый кекс "Экспресс-экзотик"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный и ароматнейший кекс на кефире. Легко и быстро готовится из доступных продуктов. Влажный и сочный по текстуре.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Маргарин (Размягченный) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Абрикос (Крупные) — 5 шт
Банан (Твердых) — 2 шт

Приготовление

Бананово-абрикосовый кекс Экспресс-экзотик ингредиенты

Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить мягкий маргарин и взбить

Добавить кефир и взбить. Далее муку с разрыхлителем и тщательно взбиваем

Бананы очистить и нарезать кубиками. Абрикос полосками

Половину теста выложить в форму, сверху абрикосы

Далее остатки теста и бананы. Отправить пирог в предварительно разогретую духовку на 40 мин при 180 гр. У меня силиконовая форма, если у вас обычная, то выстелите дно формы пекарской бумагой

Приятного аппетита

Бананово-абрикосовый кекс "Экспресс-экзотик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/