Курочка с яблоками

Автор: escadaa

Ингредиенты

• Бедро куриное (либо любая другая часть курицы. правда грудка будет суховата) — 4 шт
• Яблоко (у меня были небольшие садовые яблочки) — 6 шт
• Кукуруза — 0,5 бан.
• Горчица (( зернышки, не обязательно)) — 2 ч. л.
• Специи (( у меня был мускатный орех, имбирь сушеный, перец черный, смесь семи овощей) а так ваши любимые, ориентируйтесь по вкусу) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
• Вода — 2 стак.
• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Позднее зажигание в моей голове позабыло сделать фото ингредиентов. Но вроде ничего сложного). У меня была куриная подложка для супа, в которую входит четыре бедра курицы. Освобождаем их от упаковки, моем, солим.

На сковороде разогреваем масло, и выкладываем курочку. Начинаем её обжаривать. затем вливаем 2ст. л. соевого соуса. Обжариваем минут 5, добавляем воды, где то пол стакана. Закрываем крышкой и тушим

Теперь режем яблочки. Желательно крупно, У меня были с огорода, свои, домашние). Количество яблок зависит от того как вы будете подавать: отдельным гарниром (яблок берите больше), для подливки хватит и 4. Я взяла 6 маленьких. Подавала я отдельным гарниром, поэтому для двух кусочков курочки яблок у меня не осталось. Благо готовила на двоих:), так что никто не в обиде)) По истечении 5-10 минут добавляем к курице яблоки. Опять накрываем крышкой. Как яблоки начнут становиться мягкими, добавляем специи. Ориентируйтесь на свой вкус! Добавляем воды, если она вся уже испарилась

Главное в этом блюде чтобы протушилась курочка. В конце, мину за 5 до окончания добавляем кукурузу. Готовое блюдо это: готовая курица в совокупности с мягкими яблоками:)

Вот и всё;) Я делаю жидкие яблочки, чтобы по окончанию трапезы хлебушком скушать бульон с тарелочки:)) Надеюсь вам придется по душе, спасибо за внимание:)

© www.povarenok.ru