Автор: Ксюня_51
Описание: Лето, жара, время красивых коктейлей со льдом, красота!!!
НО, увы, это не моя история (
Мурманск, заполярье, дожди, облачное небо, штормовые предупреждения, отсутствие отопления... холодрыга!
Поэтому сейчас для меня куда актуальнее теплые носочки и тарелочка горячего супа!
Тех у кого лето так же не ласково, приглашаю к столу...
Суп очень-очень вкусный, безумно нежный с очаровательной ореховой ноткой!!! Рекомендую..!
*рецепт найден в интернете*
|
|
Вот продукты, которые нам понадобятся. |
|
Лук и чеснок чистим и измельчаем. Миндаль измельчаем в блендере буквально секундочки 3. На дно мультиварки кидаем сливочное масло. Включаем режим "жарка" и обжариваем лук, чеснок и измельченный миндаль, в течении примерно 10 мин. |
|
В это время куриное филе моем и режем небольшими кусочками. Картофель чистим и так же режем не крупным кубиком. |
|
В чашу мультиварки к луку добавляем курочку, обжарим пару минут. Когда филе начнет белеть, вливаем воду, сливки (в оригинале 20%, я брала 10%) и добавляем картофель. |
|
Перемешиваем. Закрываем крышку. Переключаем мультиварку на режим "суп" и минут 30 занимаемся своими делами. По пришествии 30 минут открываем крышку, солим, закрываем крышку обратно и оставляем супчик еще минут на 10. |
|
Положенное время прошло, прозвучал сигнал, готово! Моем и мелко режем укроп. Разливаем суп по тарелкам, перчим, украшаем укропом и миндальными лепестками. Приятного аппетита! |
