Описание: Быстрое лёгкое блюдо для летнего ужина.
Кто хочет возиться у плиты после работы, когда любимый рядом и Вы после трудового дня. Не я. Вот Выход.
Ингредиенты
Рыба
— 3 шт
Помидоры черри
— 9 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Сахар
— 0,5 ч. л.
Укроп
Приготовление
Лук порезать дольками (как арбуз).
Помидоры пополам.
В сковороду влить 1 ст. л. масла положить лук, сахар. Слегка поджарить.
В сковороде сдвинуть лук к стенкам, выложить помидоры срезом вниз. Слегка поджарить.
Включить духовку на 220 градусов.
Рыбу (любую белую, я брала нататению) очистить, разрезать тушки вдоль хребта.
На противень выложить пергамент, на него рыбу. Рыбу поперчить, посолить, полить маслом. Разместить на пергаменте.
На рыбу выложить помидоры и лук.
Присыпать семенами укропа.
Сформировать из пергамента конверт (я пользуюсь степлером )
Запекать в духовке 220 градусов 10 минут.
Рыба с помидорами и луком в пергаменте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/