Жареный лаваш в яйце с начинкой

Автор: Елена Мусулега

Описание: Жареный лаваш в яйце с начинкой, это просто объедение. Предлагаю сделать так, порезать всякие вкусные продукты, разные соусы, разложить по тарелочкам и каждый сможет положить на лаваш что захочет, завернуть конвертик обмакнуть в льезон и пожарить на масле. Конвертики получаются очень вкусные и сочные. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. Также вкуснячий лаваш складываем в пластиковый контейнер и берем с собой на природу.

Ингредиенты

Лаваш (Тонкий) — 4 шт
Сыр голландский — 150 г
Колбаса — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Петрушка — 5 шт
Сырок плавленый (Янтарный) — 175 г
Огурец (соленый) — 2 шт
Соус (Паприк) — 150 мл
Майонез — 100 г
Горчица — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 80 мл
Масло подсолнечное — 200 мл

Приготовление

Готовим льезон: взбить яйцо с молоком и щепоткой соли.
Лаваш разрезать на равные квадратные части.
Готовим нарезку для начинки: порезать колбасу, сыр, лук, перец, помидоры.
Готовим соусы: Соленый огурец порезать мелким кубиком и смешать с «Янтарным сырком». Смешать майонез с горчицей. И третий вариант у меня готовый соус, покупной «Паприк».
Лаваш смазать соусом, выложить колбасу, перец, лук, помидор, листик петрушки, сыр и завернуть края в конвертик. Положить швом в низ.
Обмакнуть в льезон и обжарить на растительном масле, на среднем огне, с обеих сторон. Выкладывать сначала на сковороду швом вниз.
Жареный лаваш выложить на бумажную салфетку, затем переложить не плотно на блюдо. Подавать лаваш теплым.

Жареный лаваш в яйце с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/