Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: mizuko
![]() |
Выкладываем шпинат в стакан для взбивания и пюрируем с помощью блендера. |
![]() |
Добавляем соль, яйцо и одну столовую ложку воды. Взбиваем блендером до однородной массы. |
![]() |
Выливаем полученную смесь в миску. Добавляем муку, подсолнечное масло, сметану. |
![]() |
Замешиваем тугое тесто. Заматываем тесто в пищевую пленку. Даем настояться. |
![]() |
Для начинки. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем кубиком. Также нарезаем очищенный картофель. |
![]() |
Очищаем лук и чеснок. Нарезаем кубиком лук, нарезаем чеснок. Добавляем к тыкве с картофелем. Посыпаем овощи зирой и солью. |
![]() |
Выкладываем начинку и кусок сливочного масла на тесто. Соединяем концы теста. Лепим манты. |
![]() |
Сначала соединяем концы вот так. |
![]() |
Затем боковые друг с другом. Обмакиваем манты в растительном масле. |
![]() |
Выкладываем на решетку от мантышницы. Ставим решетку на кастрюлю. Накрываем крышкой. Варим в течение 40 минут. |
![]() |
Выкладываем готовые манты на тарелку. Посыпаем дробленным черным перцем. Приятного аппетита! |