Кабачковая лазанья

Автор: Пятачкофф

Описание: Простите за итоговое фото. Нет, я живу не в погребе, просто фоторгафирую на поварёшку ))). Ну и рецепт не открытие, наверняка. Думаю, многие так запекают. Поиском не нашла. Итак. На грядке у берёзы, Подставив солнышку бочок, Лежит, сверкая белизною, Наш кабачок. Чу! Муж с излюбленным мачете, Крапивы заросли поправ, Идёт по кабачкову душу. Сатрап. Отринув напрочь сожаленья О грустной жизни кабачка, Мачетой он его срубает С бочка. И вот на кухне у дивана (Не для кого давно не шок) Стоит уж третий кабачковый Мешок. На ужин званный или просто На романтИк вдвоём Готовим запеканку. Лазаньей Зовём.

Ингредиенты

Кабачок (средний) — 1 шт
Индейка (Или курица или фарш. Я покупной фарш не люблю, мясорубки нет. Рублю всё мелко посредство мужа.) — 300 г
Лук репчатый (Мы много любим. Смотрите сами. У меня жареного лука и мяса 1:1 по объёму) — 3 шт
Морковь (Натёртая мелкой соломкой ( а то сырая будет)) — 1 шт
Сыр голландский (На глаз. Я много сыра люблю) — 100 г

Приготовление

Помоем кабачкову тушку, Приличных форм. А будет длиньше, так обрежем И норм. Водой обмоем и очистим От внешних бяк. Порежем ломтики и в тазик Их шмяк.

Филе из мяса (тут индейка В сей раз) Порубим мелко-мелко И в таз. «Фарш» перчим, солим. В сковородке Обжарим лук. Лук тоже солим, если Вы не знали. Ну вдруг.

А дальше просто. Всё слоями: Пласт кабачка, На нём две ложки фарша С бочка. Накрыть фольгой, чтоб не сгорело. И в печь его Минут на сорок-тридцать. Всего.

Убрав фольгу, проверить вилкой - Готов, аль как. Посыпать сыром, есть горячим. Ну как-то так.

Кабачковая лазанья — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/