Творожные блины

Автор: Алла 1976

Описание: Хотелось сегодня порадовать своих чем-нибудь вкусненьким и я не прогадала, когда решила приготовить блинчики по рецепту Леночки Сокур, за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи!

Ингредиенты

Кефир (3,2%) — 200 мл
Творожная масса (ванильная) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Вода (кипяток!) — 150 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В миску влить кефир (тёплый), добавить творожную массу, хорошо перемешать, вбить яйца, посолить, посахарить. Всыпать муку, хорошо перемешать, добавить соду, перемешать. Влить кипяток, помешивая массу. В конце влить растительное масло, перемешать.

Сковороду единожды смазать маслом и жарить блины с двух сторон. Если тесто будет густое, добавьте еще немного кипятка!

Смотрите, какие красавцы кружевные получаются!

Приятного аппетита!!!

Творожные блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/