Овощи с мясом в пароварке

Автор: Ткаченко Александра

Ингредиенты

• Мясо (в зависимости от вместительности пароварки) — 350 г
• Морковь — 1 шт
• Кабачок (1 маленький или половина большлго) — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Капуста цветная — 0.5 шт
• Помидор — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Укроп
• Петрушка
• Базилик
• Специи
• Соль

Приготовление

Сначала режем мясо на маленькие кусочки, солим его, добавляем специи и зелень, затем выкладываем на первый уровень пароварки и ставим на 40 минут (может, мясо приготовится и быстрее, но я решила подольше его попарить, так как боялась, как бы оно не было жестким)

Далее режем все наши овощи, смешиваем с зеленью и специями

по истечении сорока минут приготовления мяса ставим на второй этаж пароварки овощи, и это все вместе готовится ещё минут 30 (я еще на третьем этаже сразу готовила гарнир - пшеничную крупу)

Подавать с гарниром и с подливой, которая собирается в подложке пароварки

© www.povarenok.ru