Описание: Отличный рецепт для всей семьи, мой ребенок даже не почуствувал здесь морковку, вкусный и полезный и ароматный))
Ингредиенты
Морковь
— 4 шт
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Корица
— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1,5 ч. л.
Яйцо куриное
— 3 шт
Имбирь
— 1/2 ч. л.
Орех мускатный
— 1/4 ч. л.
Ванилин
— 1 ч. л.
Сахар
— 1 стак.
Масло растительное
— 3/4 стак.
Приготовление
Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке
.
Смешать муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и мускатный орех.
Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25-30 минут
После духовки готовый кекс на 10 минут оставить остужаться в форме, а затем извлечь и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. Приятного!!!
Морковный кекс с специями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/