Запеканка-суфле "Солнечная"

Автор: Людмила Наумова

Описание: Открывать Америку я не собираюсь, а хочу поделиться рецептом запеканки, которая очень понравилась моему сыну.

Ингредиенты

Фарш куриный (или индюшачий) — 300 г
Рис (сухой) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (2 ст.л. с горкой) — 50 г
Молоко — 100 мл
Морковь (средняя) — 1 шт

Приготовление

Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить (если есть), рис промыть. Филе помыть, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне. Морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать фарш, рис и морковь, перемешать. Яйца, молоко и сметану взбить венчиком.

Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Положить в форму для запекания. Запекать в духовке при 200 градусах около 40-45 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Запеканка-суфле "Солнечная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/