Деруны с овощами

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Картофель (4 средних) — 480 г

Лук репчатый — 0.5 шт

Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.

Морковь (средняя) — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло растительное (для жарки)

Сметана — 1 ч. л.

Приготовление

Морковь и перец натереть на крупной терке, зеленый лук измельчить. С тертого перца отжать немного сок.

Картофель и репчатый лук натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить сметану, муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложкой. Жарить деруны по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.

Деруны с овощами