Апельсиновый десерт с мороженым и малиной

Автор: МурКатеринка

Описание: Предлагаю вниманию поварят желейный десерт с "изюминкой", который заинтригует детишек и просто поднимет настроение.

Ингредиенты

Сок свежевыжатый (апельсиновый) — 200 мл
Мороженое (ванильный сливочный пломбир) — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Малина — 100 г
Желатин — 20 г
Вода (кипяченая) — 100 мл

Приготовление

Апельсиновый десерт с мороженым и малиной ингредиенты

Дать мороженому расстаять при комнатной температуре. Добавить чайную ложку желатина, дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть (можно в микроволновке, секунд на 30 поставить) и хорошо размешать, до полного растворения желатина (следовать инструкции по растворению желатина).

Разлить мороженое в силиконовые формочки для льда и убрать в морозилку.

Тем временем апельсины помыть, почистить. С помощью погружного блендера (у меня специальная насадка для отжима сока) измельчить апельсины.

Процедить свежевыжатый апельсиновый сок через ситечко или марлю.

В кастрюльку влить воду, добавить сахар и оставшийся желатин и дать постоять 3 минуты. Затем слегка нагреть и размешать до полного растворения желатина и сахара (следовать инструкции по растворению желатина). Добавить в воду с желатином апельсиновый сок и размешать. В креманки выложить малину.

Затем застывшие кусочки мороженого.

Далее разлить по креманкам апельсиновый сок и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый десерт украсить по желанию и можно подавать.

Апельсиновое желе получается очень нежное, а в сочетании с малиной и кусочками мороженого еще и необыкновенно вкусным!!!

Приятного аппетита!!!

Апельсиновый десерт с мороженым и малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/