Мраморный хлеб в мультиварке

Автор: golubga

Ингредиенты

• Молоко (можно воду) — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
• Приправа (куркума, зира, сладкая паприка....) — 1 ч. л.
• Масло растительное (по вкусу)
• Кукуруза (вареная или консервированная - в начинку) — 400 г
• Яйцо куриное (в начинку) — 4 шт
• Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
• Перец сладкий (в начинку) — 1 шт

Приготовление

В теплой воде разведите сухие дрожжи, добавьте 1 ст. л. муки и сахар, размешайте и оставьте на полчаса. Добавьте в опару соль, молоко, масло подсолнечное 1-2 ст. л.,

и частями введите просеянную муку, замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть, добавьте приправу и вымешивайте тесто до приобретения однородного цвета и консистенции. У меня получилось немного пестро. Закрываем тесто пленкой, потом полотенцем и готовим начинку.

Нарезаем очищенные яйца, сладкий перец кубиками и высыпаем в миску. Добавляем кукурузу, мелко порубленный зеленый лук и растительное масло 1-2 ст. л.. Начинку вы можете приготовить любую.

Пока я готовила начинку тесто немного подошло. Теперь из белого и коричневого теста по отдельности формируем в длинную колбаску.

Немного раскатываем каждую колбаску и кладем начинку поровну в каждую часть

И защипываем.

Теперь соединим их в жгут.

Чашу мультиварки смазать маслом, красиво выложить в нее будущий пирог и дать расстояться.

Я включила мультиварку на режим "подогрев" - 15 мин..

Вот так пирог поднялся и увеличился в 2 раза.

Затем вкючаем режим "Выпечка" - 45 мин.

Через 45 мин. вынимаем испеченный пирог, переворачиваем и укладываем в чашу мультиварки подрумянить верх на 5 мин. в режиме "Выпечка"

Вынимаем, накрываем полотенцем, дожидаемся пока пирог полностью остынет, и только потом нарезаем его.

Такой хлеб можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения к супу или основному блюду. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru