Автор: Marioka82
Описание: Рецепт найден на просторах интернета и адаптирован специально для мультиварки Stadler Form. Что можно сказать о данном блюде? Вкусно, гармонично. Муж был в полном восторге от блюда. Главное вкусовое и необычное украшение блюда - рулеты-штрудели с овощной начинкой, которые заменяют хлеб. Основное преимущество блюда: все готовится в одной чаше!
|
|
Бедро индейки разрезать на 2 части |
|
Выложить в чашу мультиварки шкуркой вниз, чтобы получилась аппетитная корочка. |
|
Мультиварку включить в режим "Жарка" 30 минут. |
|
Пока жарится индейка, нужно приготовить тесто. Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соли и замесить крутое тесто. Я замешивала при помощи ХП. Дать тесту отдохнуть. |
|
Далее нужно почистить морковь, лук. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Кубиками нарезать 1 сладкий перец. Обжарить на сковороде. |
|
Тесто раскатать, выложить на него обжаренные овощи. |
|
Свернуть рулетом. |
|
К концу программы "Жарка" нужно почистить картофель. Выложить на обжаренную индейку картофель, нарезанный кружочками. |
|
Нарезать сладкий красный перец и выложить на картофель. |
|
Делее нарезать рулет на кусочки-рулетики. И выложить их поверх перца. Добавить в мультиварку 100 мл воды. Блюдо посолить по вкусу. |
|
Включить режим "Тушение" 1 час. Блюдо мешать не нужно, добавленная вода должна выкипеть, не бойтесь, блюдо не пригорит! |
