Автор: IrikF
Описание: В моей семье все обожают и собирать и есть грибы. Грибных супов испробовали великое множество, но с овсянкой суп ели впервые. Он получился очень нежным и вкусным. Сынок просит теперь только по этому рецепту готовить грибной суп.
|
|
Собрать в лесу подберезовики и подосиновики |
|
Нарезать лук и морковь кубиками. Нагреть мультиварку в режиме "Жарка" и обжарить их на масле, периодически помешивая. |
|
Добавить нарезанные кубиками гриб, обжаривать помешивая. |
|
Добавить нарезанный брусочками картофель и прогреть 5 минут. |
|
Залить горячей водой, добавить соль, лаврушку, перец. Включить мультиварку в режиме "Суп" на 30 минут. Через 15 минут добавить овсяные хлопья, перемешать и варить до готовности. |
|
Подаем со сметанкой и свежим укропчиком. |
