Кеббе из говядины с овощами

Автор: Jane

Описание: Что любят мужчины? Овощи и мясо - лучший в мире бутерброд! Фаршированные котлетки 100 пудовый рецепт-хит! Один их аромат очарует милого, и он спешит тебе за цветами! Рецепт для мясорубки OURSSON MG-2010-1310.

Ингредиенты

Говядина (мякоть) — 600 г
Лук репчатый — 100 г
Соль — 8 г
Смесь перцев
Цуккини — 200 г
Перец сладкий — 100 г
Морковь — 100 г
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное — 50 г

Приготовление

1. Порежьте репчатый лук и говядину на кусочки, которые свободно пройдут через загрузочное отверстие мясорубки.

2. Пропустите через мясорубку с мелкой решёткой подготовленные ингредиенты.

3. Посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).

4. Порежьте овощи мелко и обжарьте их на подсолнечном масле, посолите, поперчите...

Остудите их до комнатной температуры и пропустите через мясорубку с крупной решёткой.

5. Соберите мясорубку в комплектации для изготовления котлет (см. инструкцию) и сформируйте заготовки для кеббе. 6. Установите на мясорубку насадку для тонких колбасок, поместите в загрузочную воронку овощную начинку и начините ей заготовки для кеббе.

7. Закрепите края заготовок для кеббе с начинкой.

8. Обжарьте кеббе из говядины с овощами на разогретом масле и подавайте к столу в качестве основного блюда.

Мясорубка OURSSON MG-2010-1310>>>

Примечание:
Для жарки кеббе используйте индукционные плиты и сковороды OURSSON.

Кеббе из говядины с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/