Автор: masha vet
Описание: Хочу, друзья, вам предложить, теперь с бараниной дружить..! Столь замечательный салат..!, поверьте, каждый будет рад!! На вкус он очень благородный! В оригинальности свободный! И в блюде все предельно ясно..! Сама баранина прекрасна!, ведь нужно только четко знать, с каким продуктом сочетать..! Тогда забудете покой..!, пока тарелка под рукой..!
|
|
Основные продукты для салата |
|
Заправкой для салата может быть майонез или йогуртовая заправка на основе йогурта и дижонской горчицы. |
|
Баранину очистить от пленок, разезать на средние куски, посолить, поперчить и обжарить |
|
Затем потушить до готовности, я делаю в мультиварке, можно и в сотейнике, главное, чтобы мясо стало мягким! |
|
Мясо баранины мелко нарезать, яблоко и редис нарезать мелкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, петрушку и лук мелко нарезать |
|
Подготовить верхний слой: маринованный или соленый огурец нарезать соломкой, дать стечь жидкости, добавить зелень и перемешать с майонезом или йогуртовой заправкой |
|
Выложить слоями: баранина, сверху зелень, яблоко, сверху зелень, сыр, сверху зелень, редис, сверху зелень (каждый слой пропитать заправкой) И последний слой - маринованный огурец с зеленью и заправкой. Верх украсить гранатом. Приятного аппетита! |
