Описание: Греческий салат. Самый вкусный салат на скорую руку!
Ингредиенты
Огурец
(среднего размера)
— 2 шт
Помидор
(среднего размера)
— 4 шт
Перец болгарский
(лучше разного цвета)
— 2 шт
Лук красный
— 1 шт
Листья салата
— 1 пуч.
Маслины
— 100 г
Чеснок
— 1 зуб.
Масло оливковое
— 100 г
Лимон
— 1/2 шт
Орегано
— 1 ч. л.
Перец душистый
— 1/2 ч. л.
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Сыр мягкий
(Фета)
— 100 г
Приготовление
Чеснок необходимо измельчить и высыпать в масло вместе с сахаром, солью, орегано и перцем. Туда же добавляем сок половины лимона. Тщательно перемешиваем и отставляем настояться. Это будет наша заправка для салата.
Тем временем на дно салатницы выкладываем листья салата. При этом листья салата не режутся ножом, их нужно рвать руками.
Далее, снимаем с огурцов кожицу и режем огурцы крупными кубиками. Выкладываем их в салатник.
Режем крупными кусочками перцы, тоже выкладываем.
Режем красный лук полукольцами, выкладываем.
Затем помидоры.
Сыр фета нарезать кубиками и выложить сверху вместе с маслинами.
По сути салат готов. Можно его сразу полить заправкой и подавать. Но, обычно, заправку ставят отдельно, чтобы каждый гость мог сам полить салат как ему хочется.
Приятного аппетита!
Греческий салат классический — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Греческий салат. Самый вкусный салат на скорую руку!
