Автор: NataliaNik
Описание: Если вам надоели обычные бутерброды на завтрак, то можете попробовать приготовить овощи или фрукты в панировке из овсяных хлопьев. Очень вкусное, сытное и необычное блюдо. Для приготовления можно использовать не только яблоки или свеклу, отлично подойдет морковь и груши.
|
|
Самое долгое время тут занимает приготовление свеклы - запекание или отваривание. Если сделать это заранее (с вечера), то на приготовление вы потратите гораздо меньше времени. Я запекала свеклу в духовке, поэтому мне еще понадобилась фольга. Для приготовления яблок и свеклы в панировке также понадобится пекарская бумага. |
|
Свеклу чищу, заворачиваю в фольгу, укладываю в форму для выпечки и ставлю в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Если делать из моркови - ее тоже нужно заранее запечь или отварить. А вот яблоки и груши не требуют дополнительного запекания. |
|
Делаю карамелизированные овсяные хлопья. В горячую сковороду вливаю оливковое масло. Всыпаю овсяные хлопья. Жарю на среднем огне, помешивая, 3-5 минут. |
|
Добавляю сахар и постоянно перемешиваю. Овсяные хлопья покроются карамелью. |
|
Пересыпаю хлопья на тарелку и остужаю. |
|
Готовую свеклу нарезаю дольками, толщиной 0,5 см. |
|
Яблоки тщательно мою и режу дольками, толщиной 0,5 см. Вырезаю серединку. |
|
Яйцо взбиваю вилкой в мисочке. Каждый кусочек свеклы и яблока обмакиваю в яйцо, а затем в панировку из овсяных хлопьев. Укладываю на противень, застеленный пергаментом. |
|
Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. |
|
Готовые ломтики перекладываю на тарелку и подаю в теплом виде. Приятного аппетита! |
