Рулеты из бекона с овощами и мёдом

Автор: FoodStation1

Описание: Очень выигрышное блюдо для фуршета и праздничного стола – оно нравится всем. Хрустящие овощи запекаются в кусочке бекона и соусе из мёда и соевого соуса. Рулетики получаются очень ароматными, аппетитными с необычным пряным вкусом. Они маленькие, на один зубок. Лучше разносить блюдо и предлагать гостям, а не ставить на стол, чтобы попробовали все. Иначе многие могут просто не успеть.

Ингредиенты

Лук зеленый (перьев) — 6 шт
Овощи (разные хрустящие: перец, морковь, фасоль, спаржа) — 200 г
Бекон (тонких кусочков, примерно 250 г) — 12 шт
Мед — 50 мл
Соевый соус — 30 мл
Лайм (сок) — 1/2 шт

Приготовление

Рулеты из бекона с овощами и мёдом ингредиенты

1. Порезать все овощи тонкой соломкой примерно 4 см длинной. Смешать мёд, соевый соус и сок лайма.

2. Чуть растянуть кусочек бекона, проведя по нему ножом, и разрезать его пополам. Положить немного овощей на кусочек бекона и завернуть.

3. Выложить на противень «швом» вниз.

4. Полить смесью из меда, соевого соуса и сока лайма.

5. Запечь в духовке при температуре 200 С 30 - 35 минут.

Рулеты из бекона с овощами и мёдом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/