Автор: Ytata
Описание: И это все о нем... То есть о твороге. То есть о творожной запеканке. Слишком сильно не ругайте и не бейте! Знаю, на сайте очень много творожных запеканок, в том числе творожных запеканок с яблоками. Все их честно пересмотрела. Какие-то рецепты значительно отличаются друг от друга, какие то - не значительно. И все же после трехдневных мучительных размышлений я решилась на размещение рецепта. Это одна из моих любимых творожных запеканок. Возможно кому-то моя запеканка тоже придется по вкусу. Возможно кому-то пригодится и мой рецепт. Запеканка простая, легкая в приготовлении, но очень вкусная.
|
|
Смешать творог с яйцами, сметаной, сахаром и манной крупой. |
|
Если яблоки мелкие, то одно яблоко очистить от кожуры и от семян и порезать кубиками. Если яблоки крупные, то порезать только половину. п. с. не совсем кубиками у меня получилось, но всё же))) |
|
Порезанное яблоко добавить к творожной массе. Хорошо и аккуратно перемешать. |
|
Творожно-яблочную массу выложить в чашу и разровнять. Предварительно чашу надо промазать сливочным маслом и припорошить "Юбилейным" печеньем, его надо растолочь в крошку. п. с. "Юбилейное" печенье очень хорошо и легко разминается обычной деревянной толкушкой. Конечно же можно не изощряться, а припорошить чашу панировочными сухарями или манкой. Но печенье, если так можно выразится, дает запеканке дополнительную нотку вкуса. |
|
Второе яблоко (или вторую половину крупного яблока) можно не очищать от кожуры, но очистить от семян и нарезать дольками-"лепестками". |
|
Затем яблочные дольки разместить сверху творожно-яблочной массы, вдавливая их. Делать это можно как угодно, как подскажет Ваша фантазия. У меня получилось как-то так))) |
|
Установить чашу с творожной массой в мультиварку. Включить программу "Выпечка". Со временем ориентируйтесь конкретно на свою мультиварку. В своей мультиварке эту запеканку я ставлю на 50 минут. |
|
Готовой запеканке дать немного постоять в чаше, чтобы "схватилась", затем аккуратно извлечь с помощью контейнера-пароварки. После переложить на блюдо. |
|
Верх запеканки можно присыпать сахарной пудрой. Я присыпаю сахарной пудрой с корицей. |
|
И вот уже некоторые прилетели пробу снимать))) |
