Автор: Мария По
Описание: За окном вторые сутки льет дождь, на душе серо и тоскливо. Как же поднять себе настроение? Надо что-то испечь. Пусть это будет ароматное, в меру сладкое с превосходным хрустом печенье. Минимум усилий, а какое же оно вкусное, горячее с холодным молоком. Печенье похоже на трюфели с орешками. Не проходите мимо.
|
|
В миске смешать сухие ингредиенты (какао, муку, корицу и соду). |
|
К маслу добавить сахар и шоколад (обязательно хорошего качества). Поставить на водяную баню и постоянно помешивая, растопить. Когда получится однородная смесь, снять. |
|
В остывшую массу ввести яйцо и хорошенько взбить. Добавить сухую смесь. |
|
Перемешать. |
|
Сразу же высыпать геркулес. |
|
Перемешать. |
|
Влажными руками сформировать печеньки, выложить на противень и поставить в разогретую духовку (180 гр). Выпекать 10-12 минут, не больше. Ориентируйтесь на свою духовку, чтобы печенье не подсохло, только схватилось. |
