Автор: Наташа Саша
Описание: Хочу поделиться с Вами, дорогие Поварята, вкусным овощным ассорти на зиму.
|
|
Моем огурчики... |
|
Режем их вдоль на 4 части. |
|
Затем к огурчикам добавляем перец... |
|
Лук колечками... |
|
Чеснок натираем на мелкой тёрке (100 гр. чеснока-это, где-то 2 головки) |
|
Добавляем по 1 ст. л чёрного и красного-сладкого перца |
|
Туда же отправляем соль, сахар, масло уксус и всё хорошенько перемешиваем. Оставляем салат ( по рецепту на 7 часов)я оставляла на ночь. |
|
Утром салатик разложить по баночкам, залить рассолом... |
|
И ставим стерилизовать на 10-15 минут. |
|
После чего баночки вынимаем, закатываем, переворачиваем и прячем, под шубку, до полного остывания. |
|
Салатик получается очень вкусным... зимой к картошечке самое то!!! Угощайтесь!!! |
