Пшенная каша с курицей

Автор: Milanau

Ингредиенты

• Пшено — 1/2 стак.
• Филе куриное — 300 г
• Бульон (куриный) — 3 стак.
• Масло сливочное — 6 ч. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Филе куриное нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на 2 ч. л. сливочного масла до появления золотистого цвета, затем разложите в горшочки.

В сковороду, где обжаривалось филе, налейте бульон. Добавьте лавровый лист, посолите, поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Пшено залейте кипятком, чтобы убрать горечь, промойте, разложите в горшочки с филе,

Залейте горячим бульоном. Горшочки накройте крышками, поставьте в холодную духовку, затем установите духовку на 180 градусов и готовьте 50 минут.

© www.povarenok.ru