Греческий бургер с йогуртовым соусом

Автор: Jane

Описание: Греческий бургер с йогуртовым соусом.

Ингредиенты

Мясо

Говядина — 500 г
Тмин — 1 ч. л.
Кориандр — 1 пуч.
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Соус

Йогурт (греческий) — 150 г
Огурец — 1/4 шт
Мята — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Дополнительно

Листья салата (кочан латука) — 1/4 шт
Лаваш

Приготовление

Смешать говядину с тмином и кориандром, перцем чили, чесноком, луком, яйцами. Посолить,
поперчить. Тщательно перемешать и сформировать 8 котлеток. Ненадолго положить в холодильник.
Оливковое масло нагреть на сковороде и жарить котлетки в течение 2 минут с каждой стороны.
Смешать йогурт с огурцом и мятой, посолить, поперчить. Лаваш нагреть, разрезать вдоль. Внутрь
каждого положить салат, 2 котлетки. Сверху полить ложкой йогурта.

Греческий бургер с йогуртовым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/