Вафли с овсяными хлопьями

Автор: Nuta12

Описание: Вафли на завтрак? Почему бы и нет? Сытные и вкусные вафли с овсяными хлопьями и сыром не отнимут у вас много времени. Они не хрустящие, больше похожи на оладушки (можно их, кстати, и на сковороде приготовить, но я предпочла вафельницу, чтобы именно печь, а не жарить), особенно вкусны теплыми.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Хлопья овсяные (около полутора стаканов) — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 300 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Зелень (любая, по вашему вкусу) — 1/2 пуч.

Приготовление

Растопить масло, остудить, добавить тертый сыр и яйца. Можно уже разогревать вафельницу.

Затем кладем в тесто сахар, соль, хлопья, разрыхлитель.

Вливаем молоко, хорошо размешиваем.

Всыпаем муку. И мелко нарубленную зелень. У меня была вот такая «кучерявая» петрушка. В принципе, можно использовать любую. С зеленым луком очень вкусно, с укропом.

Такое густое комковатое тесто получается. Кладем примерно по 2 столовые ложки в вафельницу и выпекаем до румяности. Вафельницу можно не смазывать.

Вафли с овсяными хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/