Салат "Краски осени"

Автор: Marioka82

Описание: Люблю маринованные салаты, этот для меня оказался очень вкусный! Сочетание дайкона и тыквы, и сладкого перца просто идеальные в этом салате. Попробуйте эту вкуснятину, уверена, этот салат никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Масло подсолнечное (у меня "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 60 мл
Дайкон (небольшой корешок) — 1 шт
Тыква (нужно количество, равное дайкону) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Уксус (винный или виноградный 9%) — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Соль (несколько щепоток, главное не пересолить, так как в составе салата есть соевый соус)
Зелень (по вкусу, можно кинзу или укроп)

Приготовление

Первый наш осенний ингредиент - дайкон, почистить и нарезать при помощи овощечистки, длинными лентами.

Второй наш осенний ингредиент- тыква, ее так же нарезать лентами при помощи овощечистки.

Третий наш осенний ингредиент - сладкий красный перец, который нужно нарезать тонкими полосками.

Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Наши овощи необходимо слегка посолить, добавить хмели-сунели.

Подсолнечное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел вылить в небольшую сковородку.

Поставить на самый маленький огонь, добавить винный уксус и соевый соус.

На маленьком огне доводим масло до кипения

И выливаем на овощи

Быстро и тщательно перемешиваем. Маринуем около 30 минут, и подаем к столу! Очень, очень вкусно!!!

Салат "Краски осени" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/