Кольца кальмаров в кляре

Автор: Вероника Зубова

Описание: Отлично подходит в качестве закуски к пиву, но может выступать и самостоятельным блюдом. Подавать лучше всего с кисло-сладким соусом.

Ингредиенты

Кальмар — 4 шт
Мука пшеничная — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец душистый
Вода минеральная — 60 мл
Масло подсолнечное

Приготовление

Готовим кляр. Берем муку, яйца, соевый соус, сок лимона, перец и 60 мл минеральной воды, перемешиваем. Кальмары отвариваем в подсоленой воде 1-2 минуты, нарезаем кольцами.

Кольца кальмара опускаем в кляр, затем выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим "Жарка". Жарим по 3-5 минут с каждой стороны.

Готовые кольца выкладываем на тарелку. Есть их лучше горячими с кисло-сладким соусом.

Кольца кальмаров в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/